Według zapisków historycznych, białaczowska orkiestra dęta powstała w latach 50-tych, choć najstarsi świadkowie wspominają że prekursorem tej inicjatywy był hrabia Plater. Orkiestra działała bardzo prężnie umilając czas podczas wielu przyjęć i zabaw plenerowych. Początek życia kulturalno - towarzyskiego Białaczowa związana jest z orkiestrą i jego działalnością. Orkiestra i jej słuchacze zbierali się w parku, przy tamtejszych stawach wodnych. Cotygodniowe spotkania, które odbywały się w niedzielne popołudnia, nazywano biesiadami niedzielnymi. Stały się one obowiązkową atrakcją, przy której Białaczowianie miło spędzali czas. Przy akompaniamencie orkiestry utrwalała się pamięć o piosenkach przedwojennych i powojennych. Z czasem nazwę biesiady niedzielne zamieniono na zabawy pod dębem, nieopodal którego rozprzestrzeniała się malownicza sceneria, a zabytkowe drzewo najprawdopodobniej jeszcze do dziś tam rośnie.